
Il percorso formativo prevede l’attivazione di un corso costituito da moduli didattici mirati all’acquisizione di competenze di base (1° livello) nel settore della ristorazione e turistico-alberghiero. L’obiettivo è formare profili professionali di addetti alle pulizie nei contesti della ristorazione e della ricettività, aiuto cuoco e aiuto pizzaiolo da inserire in aziende del settore associate a Confesercenti. Delle 90 ore di formazione complessiva fanno parte anche 30 ore di lingua italiana, curate specificatamente dall’Università per Stranieri. Parallelamente, l’agenzia formativa Cescot comparteciperà predisponendo strutture, materiale didattico e competenza economico-manageriale, mentre alla Migranti San Francesco spettano copertura finanziaria del corpo docente ed esperienza nell’accoglienza di soggetti disagiati.
La prima giornata formativa per i diciotto corsisti è in programma dopodomani, giovedì 24 marzo: “igiene e accoglienza” sarà in particolare la materia per le prime otto ore.











