Da sabato 17 a domenica 25 marzo, San Giovanni d’Asso – Montalcino (SI) ospita la 16ª Festa del Tartufo Marzuolo delle Crete Senesi. Molti gli appuntamenti organizzati dalla Proloco di San Giovanni d’Asso e dall’Associazione Tartufai Senesi in collaborazione con il Comune, dedicati al Tartufo Marzuolo che apre la stagione dedicata al prezioso fungo ipogeo che troverà il suo clou a novembre con la mostra mercato dedicata al “Diamante Bianco”.
Nei giorni della festa saranno possibili degustazioni guidate del Tartufo Marzuolo delle Crete Senesi in abbinamento ad altri prodotti di eccellenza, Cooking show, simulazioni di cerca del tartufo e molto altro. Sarà inoltre possibile acquistare il Tartufo Marzuolo fresco presso i punti vendita dell’Associazione Tartufai senesi e gustare piatti a base di tartufo fresco negli stand della Pro loco di San Giovanni d’Asso, oltre che nei ristoranti del paese. La stagione si annuncia ottima per qualità anche se la quantità continuerà a non essere abbondante per la lunga siccità che si è protratta fino a poche settimane fa.
Non mancheranno occasioni per conoscere meglio le Crete Senesi i suoi prodotti, dal trekking alle analisi sensoriali, la cerca insieme ai tartufai. Per la seconda domenica, 25 marzo, torna anche l’appuntamento con il “Treno Natura” il convoglio d’epoca che, percorrendo una antica ferrovia dimenticata, porterà i visitatori direttamente a San Giovanni d’Asso.
Il programma competo
Sabato 17 marzo
Ore 20 Museo del Tartufo: Teatro e Cena a buffet con i prodotti del distretto rurale di Montalcino. Aresteatro presenta: “Amore, guerra, vino anarchia … e jazz. Canti storie e ricette di un’osteria senese tra ‘800 e ‘900”. Con Francesco Burroni e Giovanni Ghizzani.
Domenica 18 marzo
Dalla mattina: Mercatino dei prodotti agricoli, biologici ed artigianali e vendita del Tartufo Marzuolo fresco
Ore 9.30 Trekking con Scarpe Diem di Torrenieri (percorso ad anello, partenza posteggio Proloco, rientro ore 12.30 ca. Gratuito per soci. € 8.00 per i non soci)
Ore 11.15 Tartufaio per un giorno: cerca del tartufo in tartufaia
Dalle ore 12,00 Apertura Stand-ristorazione Proloco (piatti al tartufo e non) e AperiPranzo lungo il borgo
Ore 14.45 Spettacolo itinerante: “Valda venditrice di sogni e di briciole di pane”
Ore 15.00 Tartufaio per un giorno all’Orto di Sesto: dimostrazione
Ore 15.30 Castello:Cooking Show “La Scuola di cucina di Lella”
Ore 17.15 Castello: Analisi Sensoriale del tartufo e Degustazione guidata Bollicine e Tartufo Marzuolo.
Dalle ore 17,45 AperiCena lungo il borgo a cura di Coop. Il Tartufo delle Crete Senesi
Domenica 25 marzo
Dalla mattina: Mercatino dei prodotti agricoli, biologici ed artigianali e vendita del Tartufo Marzuolo fresco
Ore 8,55 Partenza da Siena Treno a Vapore “Il Treno del tartufo marzuolo”.
Info e prenotazioni: Ag. Viaggi Visione del Mondo – Tel 0577 281834 [email protected]
Dalle ore 10.30 “A tutto tartufo!” 2° Raduno Auto Storiche lungo il borgo
Ore 11.15 Tartufaio per un giorno: cerca del tartufo in tartufaia
Ore 12,00 Apertura Stand-ristorazione Proloco (piatti al tartufo e non) e AperiPranzo lungo il borgo
Dalle ore 14,45 Ciaccia Banda Street Band
Ore 15.00 Tartufaio per un giorno all’Orto di Sesto: dimostrazione
Ore 15,30 Cooking Show in Castello – “The International Chef Academy of Tuscany”
Ore 17.15 Castello: Analisi Sensoriale del tartufo e Degustazione guidata Distillati e Tartufo Marzuolo.
Dalle ore 17,45 – AperiCena lungo il borgo a cura di Coop. Il Tartufo delle Crete Senesi
Nelle due domeniche
Mostra “Cibo & Food: sguardi diversi tra Arte e Comunicazione” Lesley Smith e Vanessa Rusci fotografe food e marketing Castello, Sala del Camino
Museo del Tartufo OpenDays : ingresso ad offerta libera
Info e prenotazioni
Segreteria organizzativa: cel. 3497504247 [email protected]
www.mostradeltartufobianco.it FB Mostra Mercato del Tartufo Bianco San Giovanni d’Asso – Si
