Giornata senza glutine nelle scuole. Accadrà lunedì 18 dicembre per i bambini e le bambine della primaria a Poggibonsi. L’iniziativa torna anche quest’anno nelle scuole poggibonsesi in risposta a quanto emerso in seno al Comitato Mensa.
Nasce con lo scopo di abbattere tutte le differenze alimentari rendendo così il pasto un momento socioculturale. Iniziativa. Ed ecco che nelle scuole primarie di entrambi i comprensivi saranno serviti, lunedì prossimo, cibi senza glutine per tutti i bambini e le bambine. Il menu rigorosamente gluten free messo a punto da CIR food divisione Eudania sarà riso all’olio, tacchino al limone, verdure al forno, frutta fresca e gallette di riso e mais.
