Sani&inSalute, corso di cucina vegetariana e ayurvedica con le spezie. Un corso di cucina colorata e gustosa con tanto di passeggiata tra le vie del borgo di Chiusdino (Siena) e alla vicina Abbazia di San Galgano per un fine settimana all’insegna del benessere e natura.
È la proposta di Lucia Catalini che cucina vegetariano da trent’anni e segue la cucina ayurvedica con l’uso delle spezie presso l’Università Popolare degli Studi Indovedici a Ponsacco (Pisa), ente di formazione accreditato per gli insegnanti dal M.I.U.R.
“La cucina vegetariana bilanciata è tutt’altro che limitata – spiega Lucia Catalini – anzi fantasiosa e variatissima, semplice e rustica, ma anche raffinata e aristocratica, mentre quella ayurvedica è equilibrata secondo l’antica scienza dell’Ayurveda, specifica per ciascuno di noi”.
Il corso si tiene ogni primo sabato o prima domenica del mese a seconda delle richieste (dalle ore 10 alle ore 16). Si può ampliare nel giorno successivo la cucina ayurvedica pernottando in un agriturismo per un week-end di gusto ma soprattutto per mantenerci Sani&inSalute.
Per tutte le informazioni sul programma del corso di cucina vegetariana e ayurvedica con le spezie è possibile chiamare il 3345498063.
Facebook: Lucia Catalini https://www.facebook.com/profile.php?id=100076507214889.
