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AGROALIMENTARE ed ENOGASTRONOMIA

La nuova Enoteca Italiana Siena si presenta alla Regione Toscana

D'Aquanno: "Felici e onorati che la Regione abbia apprezzato il nostro progetto di rinascita di un marchio che ha fatto la storia del vino a Siena, in Toscana e in Italia"
4 Ottobre 20232 Mins Read
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Elena D'Aquanno e Stefania Saccardi
Elena D'Aquanno e Stefania Saccardi

Il progetto di rinascita di Enoteca Italiana Siena approda sui tavoli della Giunta regionale della Toscana. Nel pomeriggio di martedì 3 ottobre Elena D’Aquanno, coordinatrice della cordata di imprenditori che ha rilevato lo storico marchio, ha incontrato a Firenze l’assessore regionale all’Agricoltura Stefanìa Saccardi.

L’occasione per illustrare il piano di azione, confrontarsi sullo stato dell’arte del settore vitivinicolo toscano e valutare possibili sinergie. Un incontro cordiale, proficuo e incoraggiante, come traspare dalle parole di Elena D’Aquanno.

“A nome di tutti gli imprenditori coinvolti esprimo gratitudine all’assessora per la disponibilità e l’interesse dimostrato nei confronti del nostro progetto, sia dal punto di vista della diffusione della cultura del vino sia della valorizzazione dei prodotti enologici della Toscana.

Vigneti e vino – prosegue la coordinatrice della cordata che ha rilevato il marchio Enoteca Italiana Siena – sono elementi che caratterizzano il paesaggio, la storia e l’economia della regione: quasi 13 mila aziende, circa 60 mila ettari coltivati a vite, una media di due milioni di ettolitri prodotti, quasi interamente a denominazione di origine o a indicazione geografica.

Numeri importanti che sono frutto del suolo e del clima, ma anche di tradizione, passione e competenza. Enoteca Italiana ripartirà proprio da qui: dalla conoscenza e dalla valorizzazione della produzione vitivinicola senese e toscana, colonna portante di quella nazionale.

Siamo felici e onorati – conclude la coordinatrice di Enoteca Italiana Siena Elena D’Aquanno – che la Regione Toscana abbia apprezzato il nostro progetto di rinascita di un marchio che ha fatto la storia del vino a Siena, in Toscana e in Italia”.



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