
Daniele De Michele, in arte Don Pasta, potrebbe definirsi un attivista del cibo, una sorta di resistente ai modelli globalizzati dell’alimentazione. Per sviluppare il suo originalissimo progetto culturale e artistico sul tema, scrive come giornalista e autore, inventa spettacoli e performance e produce come regista film e serie per il web e la televisione. Il suo Food Sound System racconta episodi e ricette del mangiare mediterraneo, accompagnandolo da musica dal vivo ed elettronica e, ovviamente, dagli odori provenienti dalla cucina allestita sul palco del Teatro.
Daniele De Michele è un economista, con un Master in Economia e sviluppo Economico all’Istituto Nazionale delle ricerche Agronomiche in Francia. Dal 2001, con lo pseudonimo di Don Pasta, utilizza la scrittura, le performance, gli spettacoli, le istallazioni, il giornalismo per sviluppare un progetto culturale e artistico sul tema dell’alimentazione. È noto per le sue collaborazioni con programmi tv della Rai e de LaEffe (da La prova del cuoco a Geo and Geo), ed è spesso invitato in radio (da Caterpillar a Decanter, su Radio 2). Per Treccani e Corriere della Sera ha curato la serie web-tv Le nonne d’Italia in cucina. Ha pubblicato volumi come Artusi Remix (Mondadori), Food sound system e Wine Sound System (Kowalski-Feltrinelli); La Parmigiana e la Rivoluzione e La Ballata di Circe (Stampa Alternativa); Kitchen Social Club (Altreconomia). Scrive assiduamente con: Repubblica, Corriere della Sera, Left e Manifesto.











