“Subire” la notte di Halloween come un’occasione di svago ormai inserita nel nostro calendario, anche se non legata alle nostre tradizioni. Oppure trasformarla in una nuova occasione per vivere e far apprezzare le vie e piazze, adattando lo street food come formula ideale per una serata in cui passeggiare, e incontrarsi. E’ proprio la seconda opzione quella scelta dai sedici pubblici esercizi del centro di Siena che martedì 31 ottobre, a partire dalle ore 18, daranno vita “STRADEGIALLE – la zucca e i sapori d’autunno tra street e food”. Sedici punti di ristoro a portata di cartoccio, che insieme formeranno una mappa del gusto per la vigilia di Ognissanti, andando a completare quella già di per sé ricca della Giornata Nazionale del Trekking Urbano. Dopo la prima edizione del 2016, otto vie e piazze del centro storico torneranno a tingersi di giallo, pronte ad accogliere i senesi e i visitatori richiamati dal ponte festivo e dalla giornata in movimento: “a passo di trekking fra misteri e leggende” sarà infatti il tema conduttore delle iniziative in programma durante il giorno, che troveranno ideale e gustoso completamento nelle ‘food streets’ percorribili in serata, mappa alla mano.
31 OTTOBRE AL CARTOCCIO. Zucca gialla al forno con fonduta e guanciale, cartocci alla senese, baccalà, verdure fritte, cosciotti glassati con miele e senape saranno alcune delle proposte drink & food “fuori dall’uscio” in tema con la serata, conosciuta da grandi e piccini come la notte più spaventosa dell’anno, e che in buona parte ruoteranno attorno alla zucca, vera principessa della risorse alimentari d’autunno. “Vogliamo cogliere e rilanciare lo stimolo alla fantasia che il 31 ottobre si porta ormai dietro da anni” anticipa Marco Cioni, Consigliere delegato Confcommercio Fipe Siena e tra i ristoratori partecipanti; “l’anno scorso, la prima edizione andrò ben oltre le nostre aspettative in termini di presenze. Un’occasione di sinergia che quest’anno abbiamo voluto ripetere e migliorare” aggiunge Mauro Tigli, Presidente dei Ristoratori di Confesercenti Siena.
STRADEGIALLE: I PROTAGONISTI. “Strade Gialle” è infatti il frutto della collaborazione tra Confesercenti, Confcommercio Siena, Vetrina Toscana e l’Assessorato al Turismo del Comune di Siena, nell’ambito del programma di iniziative del ponte di Ognissanti. Questi i locali partecipanti: Babazuf, Birra la Diana, Bomaye, Cavallino bianco, Civico 6, Cor magis, Fischi per fiaschi, Grotta del Gallo Nero, Il Sasso, il Vinaio di Bobbe e Davide, il Vinaio di cane e gatto, Lievito madre, La prosciutteria, Morbidi, Particolare di Siena, Pastazuf. Il dettaglio delle rispettive proposte è consultabile su enjoysiena.it e mangiareasiena.it e sui social tramite l’hashtag #stradegialle, mentre la serie di itinerari della Giornata Nazionale del Trekking Urbano, in programma a Siena ed in altre 62 città italiane, è disponibile su www.trekkingurbano.info .
