La dottoressa Paolini, dell’UOSA Dietetica e Nutrizione Clinica, parlerà delle caratteristiche nutrizionali delle mele anche in relazione alle diverse varietà, evidenziando le proprietà sia preventive che terapeutiche grazie all’azione antiossidante delle vitamine e degli altri componenti, come i tannii e la fibra.
Il medico dietologo Barbara Paolini ospite della trasmissione Geo&Geo per parlare delle proprietà nutrizionali delle mele
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