Adesso oltre alle comuni attività comunali, anche all’interno delle aziende agricole che producono vino, si sta riscoprendo questa attività legata al passato dove solitamente donne e bambini erano preposti alla pigiatura dell’uva a piedi nudi dentro grandi botti di legno.
Con questo spirito l’associazione Etruria Promozione presieduta da Alessio Berni ha in programma varie dimostrazioni nelle aziende dei colli senesi e fiorentini.
La prima tappa tra quelle in programma si svolgerà domenica 25 settembre alla Fattoria di Montefiridolfi, dove tanti visitatori, per lo più di origine straniera (americani e giapponesi in primis), hanno già prenotato la loro partecipazione all’esperienza dell’ ”Uva Pesta”.
“Sono personalmente soddisfatto nel vedere che questa riscoperta, avviata con il Pigio a Poggibonsi nel 2004, prosegue e continua sia in pubbliche piazze che in storiche fattorie del Chianti e del nostro territorio. La nostra associazione intende proseguire questo percorso di rievocazione e sta lavorando per una contesa a carattere nazionale, della quale a breve sveleremo il progetto e il programma” afferma il presidente Alessio Berni che ormai da anni si è appassionato a questo particolare percorso storico e folcloristico.
