Parteciperanno:
Ermido Resciniti – Assessore Istruzione
Stefania Baccani – Docente scuola dell’infanzia Istituto A. Lorenzetti
Gloria Turi – Dietista Dipartimento Prevenzione Azienda USL Sud Est Toscana
Daniele Leoni – Consulente Specialista in Scienza dell’Alimentazione
Elisabetta Burrini – Responsabile Ufficio Istruzione
Andrea Giusti – Responsabile cucina centralizzata
Coordina l’iniziativa Laura Bianchi – Presidente della Commissione Mensa
Parteciperà ai lavori il Sindaco Giuseppe Gugliotti
Seguirà una degustazione a base di frutta e verdura biologica.