Il Villaggio della Birra, il più longevo festival birrario italiano, celebrerà la sedicesima edizione al Parco dell’Acqua di Rapolano Terme dal 9 all’11 settembre.
Dalla prima edizione nel 2006 in un angolo sperduto della Val d’Arbia (Bibbiano, Buonconvento) è sempre stato un vero e proprio festival non una semplice fiera, nato per celebrare la nostra amicizia con molti birrai belgi e poi allargatosi anche agli altri birrai, come succede con le amicizie vere. Dopo l’edizione dello scorso anno caratterizzata dalle restrizioni Covid stiamo preparando una celebrazione di questo mondo che posa i piedi nelle tradizioni e nelle sperimentazioni.
Ogni mastro birraio con la propria filosofia produttiva, con le proprie birre più o meno estreme, intriganti, piacevoli, scostanti, tutte legate da un medesimo trait d’union: la birra artigianale di qualità
I birrifici
BELGIO Brasserie de la Mule /Brasserie de Blaugies/ Brasserie de Cazeau /Brasserie de la Senne /Brouwerij De Ranke /Brasserie Fantome / Brouwerij De Glazen Toren / ‘t Hofbrouwerijke / De Dolle Brouwers /Hof ten Dormaal / La Source Beer Co
GRAN BRETAGNA Cloudwater Brew Co / Vibrant Forest Brewery
SLOVACCHIA The Garden Brewery
ESTONIA Pühaste Brewery / Põhjala Brewery
LUSSEMBURGO Brouwerij KEES / Kaapse Brouwers / Tommie Sjef
NORVEGIA 7 Fjell Bryggeri
STATI UNITI Monkish Brewing Co. / Sante Adairius Rustic Ales / Private Press Brewing / Casita Brewing Company
SVEZIA ALL IN BREWING / Brewski / Poppels Bryggeri
DANIMARCA Beer Here
CANADA Màger
ITALIA Ritual Lab /BAD – Birrificio Agricolo La Diana / La Stecciaia Birrificio Agricolo Bio/ Birrificio Porta Bruciata /Siemàn / Birrificio L’Olmaia / Birrificio WAR /Edit / Monpiër de Gherdëina/ Birrificio Menaresta
Laboratori
Sabato 10 settembre
· alle 14:30. In ricordo di Armand Debelder avremo ospite Karel Goddeau della Geuzestekerij De Cam di Gooik (Belgio) uno dei più apprezzati birrai del Pajottenland. Lorenzo Kuaska Dabove padrone di casa.
· Alle 17 insieme a Marc Limet (Kerkom Brouwerij), Marc Bereins (Loterbol Brouwerij) e Marta Resmini (Brasserie de la Senne) Kuaska condurrà un laboratorio focalizzato sulla Versnijbier o Mengbier antica usanza dei birrai belgi, bruxellesi e fiamminghi in particolare, di tagliare l’ostico lambic con birre ad alta fermentazione per creare una birra più fruibile ma che, al tempo stesso, avesse ben presenti alcune caratteristiche del lambic.
Domenica 11 settembre
· Alle 12:30 Luca Giaccone (curatore, fin dalla prima edizione, della Guida alle birre d’Italia pubblicata da Slow Food Editore) ci accompagnerà in un bel percorso sul “modo italiano” di fare sour
· Alle 14:30 una esclusiva chiacchierata e bevuta insieme ai birrai d’oltreoceano presenti al Villaggio e Kuaska.
· Alle 17, sempre Lorenzo Kuaska Dabove affiancherà Jef Van den Steen (scrittore, storico e birraio) in un laboratorio dove faremo un viaggio nel mondo delle birre trappiste belghe (Orval, Westmalle e Westvleteren)
Per i laboratori prenotazioni obbligatoria a questo link https://migarba.company.site/Villaggio-della-Birra-2022-c136513251
Sabato alle 18 moderata da Simone Cantoni, una Tavola Rotonda pubblica sullo “Scrivere di Birra”
Musica
Venerdì 9 settembre
In collaborazione con Birranthology Extravaganza Beer Festival saranno sul palco The Bone Machine (un misto di oscuro e disperato Rock’n’roll / Rockabilly dei 50’s e primi 60’s, mescolato col Garage, il Blues, il Punk, lo Psychobilly) di seguito da un Dj set con Joe Delirio
Sabato 10 settembre
Ad aprire la serata i toscanissimi MR.BISON. Un power trio Stoner Rock con una formazione tutta particolare: due chitarre e una batteria.
Seconda band della serata saranno i BLACK RAINBOWS Un trio anche in questo caso, ma di origine capitolina con sonorità stoner/psych/fuzz rock di settantiana memoria. Giudicati una delle migliori band europee di Heavy stoner rock, hanno aperto grandi concerti, per citarne uno, quello degli Airbourne.
Domenica 11 settembre
Giöbia. Tra le band più significativi della scena acid rock internazionale porteranno sul palco del Villaggio sonorità Progressive e Psicadeliche. Le melodie uniche di questo quartetto milanese ci porteranno in un mondo in cui i confini della realtà non sono più definiti e tutto può succedere.
Come funziona
Acquistando il bicchiere del festival e uno o più gettoni i visitatori potranno compiere un percorso tra le birre artigianali spiegate e raccontate da chi le produce. Il costo della birra, quindi, è a gettoni acquistabili all’ingresso del Festival (o in prevendita) e varierà a seconda della birra scelta.
Accanto alla birra l’altro grande protagonista da sempre del Villaggio è il cibo di qualità, declinato nelle sue tante sfumature, preparato e proposto da “attori” diversi.
Per mangiare e bere è quindi necessario acquistare i gettoni alle casse (o in prevendita) ed il numero dei gettoni varierà a seconda del piatto scelto.
Start Pack e gettoni acquistabili in prevendita a questo link https://migarba.company.site/Villaggio-della-Birra-2022-c136513251
Il Villaggio evento a 360°
Dal 2008 il Villaggio della Birra è una tappa del Campionato Nazionale Homebrewers organizzato da MoBi Movimento Birrario Italiano e anche quest’anno la giuria, presieduta da Lorenzo Dabove (Kuaska), l’11 settembre si riunirà per proclamare il vincitore del Tredicesimo Concorso HB al Villaggio. Primo premio un impanto all-in-one da 45lt offerta da BrewTaurus https://brewtaurus.com/
Gli Amici del Toscano, come da tradizione, saranno presenti con un loro Corner dove azzardare un abbinamento tra Sigari&Birra.
Orari: Ven. 18-01 | Sab. 12-01 | Dom. 12-00
Ulteriori dettagli, aggiornamenti e programma completo su https://www.villaggiodellabirra.com
