
Nell’incontro di ieri sono stati affrontati e discussi tre temi fondamentali: le mense scolastiche, l’agroalimentare di qualità made in Siena e spazi adeguati per un mercato agricolo dei prodotti del territorio.
Sulle mense scolastiche degli istituti gestiti dal Comune di Siena, è emersa la necessità condivisa di andare ad implementare sempre di più le forniture di prodotti locali biologici e a km zero, sviluppando relazioni più strette con le imprese agricole locali, non solo per quello che riguarda i prodotti agricoli, ma anche la cultura gastronomica legata ai valori e alle tradizioni del nostro territorio.
Fondamentale nell’economia del territorio è il settore dell’agricoltura e dell’agroalimentare ed è per questo che il candidato Valentini ha parlato con il direttore Solfanelli di nuovi strumenti idonei per un rilancio forte e completo del settore che ha bisogno dei suoi modi e quindi anche dei suoi spazi per proporsi al meglio.
Infine il mercato agricolo: Campagna Amica è già presente sulla città (l’appuntamento settimanale è in via Paolo Frajese, colonna San Marco) e sono sempre di più i consumatori che si affidano con fiducia ai prodotti e ai produttori del territorio. Dal confronto tra Solfanelli e Valentini è venuta l’idea di ampliare la possibilità di apertura del mercato agricolo collocandolo anche in spazi adeguati.











