Wine Station sulle tracce della storia nella puntata speciale di domani, sabato 5 dicembre, in diretta dalla conchiglia di Piazza del Campo a Siena dove si svolgerà la prima della due giorni dedicata al Mercato nel Campo.
I migliori prodotti dell’enogastronomia e dell’artigianato saranno protagonisti proprio come avveniva nel XIII secolo, quando una volta a settimana Siena accoglieva il “Mercato Grande” con ciò che offriva l’agricoltura, l’artigianato e la manifattura dell’epoca. Cristiana Mastacchi e Giovanni Pellicci dalle 11,30 alle 13 saranno nel Campo per curiosare tra gli oltre 150 banchi in compagnia di numerosi ospiti con cui sviluppare approfondimenti e narrare aneddoti e curiosità.
Tra i protagonisti, a partire dal vice sindaco di Siena, Fulvio Mancuso, i rappresentanti di Confcommercio e Confesercenti Siena, e quindi espositori e cuochi, tra cui quelli dell’Osteria Babazuf e de La Finestra. Tra i produttori presenti saranno ai nostri microfoni Antonio de Miccoli della storica bottega di via di Città; Elisa Polvani con le dolcezze senza glutine di Opera a Poggibonsi e Riccardo Abello, dell’Ittica Val Maira, erede degli ultimi acciugai con cui ripercorreremo le storiche strade del sale.
Per ascoltare la puntata di Wine Station in diretta basta sintonizzare la propria radio su Antenna Radio Esse di Siena (93.5 – 93.2 – 99.10) oppure visitare il sito www.antennaradioesse.it per ascoltarci in streaming o scaricare gratuitamente la App Antenna Radio Esse per seguirci dal proprio smartphone dovunque siate.
