A Sarteano si chiude la pregevole iniziativa dedicata all’alimentazione nel mondo antico con una conferenza sull‘alimentazione nel mondo romano, tenuta dal professor Fabrizio Paolucci, figlio d’arte, archeologo tardo antico. Appuntamento, come di consueto, al museo civico archeologico (ore 16,30, sabato 11 aprile). A seguire (ore 18,00) è prevista l’inaugurazione proprio nella via che porta al museo, via dei Fiori, e dell’attiguo vicolo dell’Arcalino. Il sindaco Francesco Landi taglierà il nastro di una parte del centro storico soggetta a importanti interventi.
Quanto al ciclo di conferenze sull’alimentazione – nell’anno dell’Expo dal titolo “Nutrire il pianeta” – arriva dopo il successo dell’iniziativa del Museo di alcuni anni fa “Sapori etruschi” e delle conferenze tenute ai soci Coop sull’alimentazione etrusca e sulla conservazione dei cibi dal direttore del museo Alessandra Minetti e da Chiara Mencarelli. Protagonisti del ciclo di incontri sono stati trattata da archeologi specialisti, declinato dalla preistoria al medioevo, che hanno approfondito il rapporto con il cibo nelle varie epoche storiche (e persino nella preistoria) parlando di ricette, materie prime, stoviglie per la tavola, metodi di cottura e di conservazione, e tanto altro. Ingresso libero.
Per info: [email protected] .
