Giovedì 26 febbraio a Sinalunga, nell’ambito dell’accordo regionale di collaborazione fra l’Area dipartimentale di Promozione ed etica della Salute dell’Asl Toscana sud est e AUSER, ha preso il via un ciclo di incontri dedicati ai sani stili di vita e alla salute degli anziani.
Il progetto per gli anziani è coordinato dal Dipartimento delle Professioni tecnico sanitarie della Riabilitazione e della Prevenzione e vi partecipano dietisti della UOSD Tecnico Assistenziale con la dirigente Gloria Turi e i tecnici della prevenzione, e rientra nelle attività di prevenzione e promozione della salute che andrà a svilupparsi in maniera sempre più concreta nell’ambito della Sanità territoriale.
L’iniziativa di Sinalunga di giovedì 26 si è sviluppata con l’obiettivo di trasformare la consapevolezza alimentare in un’abitudine quotidiana e ha unito una sessione teorica e informativa a una sessione pratica ed esperenziale.
L’incontro, che si è svolto nella sede dell’AUSER Sinalunga, è stato organizzato, oltreché dall’Asl Toscana sud est, dall’AUSER territoriale senese, dall’AUSER di Sinalunga, da quello di Bettolle e da quello di Torrita di Siena. L’appuntamento ha avuto il patrocinio del Comune di Sinalunga e la collaborazione della sezione soci della Valdichiana Senese di UniCoop Firenze.
Nel corso della giornata di giovedì scorso, durante la fase informativa i professionisti hanno illustrato i principi della piramide alimentare con uno sguardo attento alla sostenibilità nutrizionale e ambientale, fornendo il quadro scientifico necessario per orientarsi tra le scelte a tavola per la salute degli anziani. Dopo i saluti del presidente AUSER territoriale senese Paolo Mannucci e del sindaco di Sinalunga Edo Zacchei, ci sono stati gli interventi della dottoressa Valentina Moscadelli della UOS Educazione alla Salute Area senese, della dottoressa Gloria Turi e della dottoressa Monia Ciampolini, tecnico della prevenzione.
A questo approfondimento è seguito poi l’aspetto più dinamico e pratico dell’evento, che ha visto i partecipanti impegnati in una vera e propria visita guidata all’interno del supermercato, in compagnia degli esperti. In questa occasione, quanto detto nella prima parte si è trasformato in uno strumento per osservare le indicazioni presenti su tutti i prodotti e ad analizzare con consapevolezza gli ingredienti, le modalità di conservazione, gli imballaggi e le confezioni direttamente davanti agli scaffali, imparando così a scegliere i prodotti più indicati per trasformare la spesa di ogni giorno in un gesto concreto di salute e benessere per se stessi, le proprie famiglie e per il pianeta.
Dopo quello di Sinalunga, i prossimi appuntamenti dedicati alla salute degli anziani saranno:
– Giovedì 12 marzo alle 14.30 presso la sede AUSER di San Quirico d’Orcia (Viale Rosselli, 6/A) per parlare di Salute on line, uso del FSE 2.0 e altre risorse digitali con il dottor Eugenio Fornacelli;
– Venerdì 13 marzo alle 15 presso la sede della sezione dei soci Coop di Colle Val d’Elsa (Via Diaz, 29) per approfondire il tema del Corretto uso dei farmaci nelle persone anziane con la dottoressa Valentina Moscadelli.
