Domenica 26 aprile ultimo giorno di appuntamenti con Orcia Wine Festival mostra mercato dei vini Orcia organizzata dal Comune di San Quirico d’Orcia, Consorzio Vino Orcia e Onav Siena e in programma a San Quirico d’Orcia.
Il programma Alle ore 10.30 wine tours nelle cantine; escursioni in bus con visite fra le botti, degustazioni di vino Orcia e di cibi tipici. Alle ore 11 passeggiata del vino a Bagno Vignoni, trekking tra le meraviglie delle acque termali del Parco dei Mulini del gioiello della Val d’Orcia. Alle ore 11.30 Pentagramma di vino degustazione multisensoriale in musica. Alle ore 16 in piazza Chigi il concerto della Banda della Val d’Orcia mentre alle ore 17 ultimo appuntamento con Pillole di vino degustazioni guidate di vini Orcia a cura di Onav Siena.
Il piatto dell’Orcia Ultimo appuntamento anche con i piatti della cucina tradizionale della Val d’Orcia abbinati ad un calice di vino Orcia. Per tutta la giornata di domenica, infatti, sarà possibile degustare, in dieci ristoranti tra San Quirico e Bagno Vignoni, alcune tra le ricette più rappresentative della cucina sanquirichese. Dai pici con il sugo di ‘nana’ al piccione ripieno, dalla trippa ai salumi di cinta, dallo zafferano alle chiocciole.
Le ricette proposte Ristorante da Ciacco: tagliere di salumi con abbinamenti tradizionali Prosciutto di cinta con melone; finocchiona con mosto cotto; lombino stagionato con pera picciola dell’Amiata; Osteria del Cardinale: Gnocchetti di patate allo zafferano di San Quirico d’Orcia; Osteria del Leone: (Bagno Vignoni) Trippa e zafferano della Val d’Orcia; L’officina del Gusto: Panizza di grano con chiocciole e misto di dolci; Ristorante il Garibaldi: Chiocciole al sugo; Il Loggiato (Bagno Vignoni): Scottiglia alla valdorciana; Enoteca ristorante La Terrazza (Bagno Vignoni): Farro mantecato allo zafferano con zucchine croccanti e cialda di pecorino; Caffè italiano: Tagliere di salumi e formaggi tipici; Osteria San Quirico: Pici con la nana; Trattoria Osenna: Piccione ripieno di Chianina.
Per informazioni e prenotazioni: Ufficio Turistico San Quirico d’Orcia – tel. 0577.899728 – fax 0577.899721 e-mail: [email protected]. Seguici su face book Ufficio turistico San Quirico d’Orcia e twitter ufficioturisticosqdo
