Enoteca Italiana Siena presente oggi a Rimini per l’apertura di Ecomondo 2024 – The Green Technology Expo. L’evento annuale rappresenta l’appuntamento di riferimento per la transizione ecologica ed i nuovi modelli di economia circolare. Aspetti fondamentali anche per Enoteca Italiana e la sua fondazione. Tra gli scopi della sua costituzione si ricorda: sostenere lo sviluppo economico locale e sostenibile, promuovere l’economia circolare ed il comparto agroalimentare.
La sostenibilità è infatti protagonista dei lavori in corso per il rifacimento dei bastioni della Fortezza e dell’intero brand. Durante l’evento la presidente di Enoteca Italiana Siena Elena D’Aquanno, che da sempre opera nel settore, ha avuto modo di incontrare le istituzioni presenti, tra cui il ministro dell’Ambiente e della Sicurezza energetica Gilberto Pichetto Fratin. Un momento di confronto ed approfondimento sul progetto Enoteca.
L’appuntamento di Rimini ha permesso alla presidente di incontrare diverse realtà a livello internazionale, elementi che, anche grazie alla sua esperienza lavorativa in questo ambito, potranno dare vita a future collaborazioni tra Siena ed il mondo.
“Un settore, insieme a quello vinicolo, che conosco bene e dove ho sempre lavorato – afferma ad Ecomondo la presidente di Enoteca Italiana Siena Elena D’Aquanno. Per noi è molto importante essere qui perché la sostenibilità è uno dei temi centrali del nostro progetto. Cercheremo di mantenere la storicità dei bastioni della Fortezza, ma avendo come punto di riferimento la sostenibilità e l’ambiente. Durante l’apertura di Ecomondo abbiamo avuto modo di incontrare diverse istituzioni, tra cui il Ministro dell’Ambiente che ha mostrato interesse per il nostro progetto e che spero potremo avere presto ospite di Enoteca Italiana a Siena”.
