
Al termine dello spettacolo gli ospiti saranno invitati a fermarsi per una cena all’interno del villaggio, con i tavoli disposti fra le capanne.
“A cena nel IX secolo” è dunque un viaggio nei sapori della cucina carolingia, con ricette tipiche del periodo di Carlo Magno, rivisitate secondo i gusti moderni. Una serata di racconti storici e di degustazione al fianco della Papessa Giovanna.
La serata inizierà con aperitivo con birra e focacce cotte nel forno a legna del villaggio. Quindi la cena con crostoni al pesto di lardo e purea di fave con mele renette e cipolle per antipasto, zuppa di farro alla carolingia e spiedi di cacio e bocconi di vitella alla birra con contorno di spinaci alle mandorle. Per dolce pere cotte al vino rosso e cannella e biscottini con miele e noci. Il tutto accompagnato dal Chianti dei Colli Senesi e da vino speziato medievale (ippocrasso) per il dolce.
Il costo è di 25 euro (prezzo ridotto a 22 per i possessori del biglietto dello spettacolo teatrale. Partecipano gratuitamente i bambini sino ai 10 anni)
L’evento è realizzato in collaborazione con Archeotipo srl, associazione culturale Started , associazione culturale La Ginestra, Fondazione Elsa.
Per chi vorrà è disponibile un corno potorio per birra (scorta limitata).
Info e prenotazioni (necessarie) al 392 9279400 e [email protected].











