• SIENA
  • PROVINCIA
  • TOSCANA
  • POLITICA
  • ECONOMIA
  • ARTE E CULTURA
  • EVENTI E SPETTACOLI
  • SPORT
    • CALCIO
    • BASKET
    • VOLLEY
    • ALTRE DI SPORT
  • AMBIENTE ed ENERGIA
  • AGROALIMENTARE ed ENOGASTRONOMIA
  • LAVORO e FORMAZIONE
  • SALUTE e BENESSERE
  • SCIENZA e RICERCA
  • SCUOLA e UNIVERSITA’
  • TURISMO
  • PALIO e CONTRADE
    • PALIO
    • AQULA
    • BRUCO
    • CHIOCCIOLA
    • CIVETTA
    • DRAGO
    • GIRAFFA
    • ISTRICE
    • LEOCORNO
    • LUPA
    • NICCHIO
    • OCA
    • ONDA
    • PANTERA
    • SELVA
    • TARTUCA
    • TORRE
    • VALDIMONTONE
Facebook Twitter WhatsApp Telegram Instagram
ULTIME NOTIZIE
  • Vitellone Bianco Say Cheese: obiettivi puntati sul nuovo concorso fotografico
  • 89enne ferito gravemente in incidente stradale
  • Voce del Franci incanta Pisa: Elisabetta Ricci vince il 1° Premio del Concorso Lirico ‘C. Desderi’
  • Alla Corte dei Miracoli la presentazione dell’XI Atlante delle Guerre e dei Conflitti
  • San Quirico, via all’intervento di consolidamento e messa in sicurezza degli affreschi di Palazzo Chigi
  • Comune di Radicondoli: 3.000 euro di borsa di studio per gli universitari e 350 euro per i libri di scuola superiore
  • Istruzione comunale, Uniti per Siena attacca Anna Ferretti: “Ignora la verità dei fatti”
  • Riorganizzazione raccolta rifiuti, a Colle ecoinformatori per aiutari i cittadini
  • Esplorare mondi oltre il sistema solare: all’UniSi il progetto ExoClock e la missione spaziale Ariel
  • Asl Toscana sud est, Giuseppe Gugliotti nominato presidente della Conferenza aziendale dei sindaci
Facebook Twitter Instagram WhatsApp Telegram
giovedì, 2 Febbraio 2023
Siena FreeSiena Free
MENU
Facebook Twitter Instagram WhatsApp Telegram
Siena FreeSiena Free
ARTE e CULTURA

Panforte di Siena IGP, Santa Maria della Scala vetrina di prestigio

20 Febbraio 20152 minuti di lettura
Facebook Twitter WhatsApp Telegram LinkedIn

panforte450Riflettori accesi su una delle prelibatezze gastronomiche senesi: il panforte. Domenica prossima, 22 febbraio, alle 15.30, sarà inaugurata, nei locali della caffetteria del Santa Maria della Scala, “Gli speziali e il panforte di Siena. Storia della dolce eccellenza”, in allestimento fino al prossimo 1° marzo.

L’esposizione, curata da Tiziana Schena, ha riscontrato la condivisione degli ordini professionali dei farmacisti, di quelli titolari di farmacia e dell’associazione dei titolari di farmacie private di Siena e Provincia, e costituirà la cornice alla cerimonia di premiazione del panforte di Siena IGP, promossa per il 27 febbraio dal Touring Club Italiano in collaborazione con il Comitato promotore Panforte di Siena IGP e la Camera di Commercio di Siena, alla quale parteciperanno anche produttori locali con allestimenti negli spazi dell’ex farmacia.

L’allestimento propone, principalmente, quadri e oggettistica relativi alla storia del panforte, con una panoramica che parte dalle sue origini nella farmacia dello speziale e giunge fino alla produzione industriale. Il 28 febbraio, alle 12, è inoltre prevista la visita guidata a tema sul cibo e l’alimentazione: “L’antica storia dell’ospedale e i suoi pellegrini. Il cibo, i dolci, le suppellettili”.

“Un’occasione di vetrina e prestigio – commenta l’assessore alla Cultura, Massimo Vedovelli – per un prodotto conosciuto in tutto il mondo grazie alla particolarità del proprio sapore e dei saperi che sottostanno alla sua produzione. Un’iniziativa di gusto che rappresenta un anticipo di contenuti verso Expo 2015, la grande scommessa sulla quale sta investendo tutta l’Italia. E, magari, anche un laboratorio per un’iniziativa di più ampia portata sui cibi “antichi”, sulle radici forti, preziose, gustose, a volte dimenticate, spesso non riconosciute della cultura alimentare italiana e mediterranea. Riconoscere e riscoprire tali gusti significa anche arricchire il bagaglio personale dei gusti”.

Per informazioni e prenotazioni contattare lo 0577 534565.

Condividi: Facebook Twitter WhatsApp Telegram LinkedIn
Articolo precedenteForum Agricoltura: Unicredit, Camera di Commercio di Siena e Associazioni imprenditoriali del territorio, insieme per approfondire le tematiche dell’agricoltura senese
Articolo successivo Presentata la Terre di Siena Ultramarathon

RACCOMANDATI PER TE

SIENA

Comune di Siena, prosegue l’iter per la riqualificazione del Santa Chiara

31 Gennaio 2023
SIENA

Santa Marta, Benini: “Via ai lavori, stiamo rispettando il cronoprogramma”

27 Gennaio 2023
ARTE e CULTURA

“Amici della Pinacoteca Nazionale di Siena”, al via il tesseramento

26 Gennaio 2023
LAVORO e FORMAZIONE

Fondazione Santa Maria della Scala: avviso selezione pubblica per il Direttore del museo

24 Gennaio 2023

ULTIME NOTIZIE
AGROALIMENTARE ed ENOGASTRONOMIA

Vitellone Bianco Say Cheese: obiettivi puntati sul nuovo concorso fotografico

2 Febbraio 2023
SINALUNGA

89enne ferito gravemente in incidente stradale

2 Febbraio 2023
ARTE e CULTURA

Voce del Franci incanta Pisa: Elisabetta Ricci vince il 1° Premio del Concorso Lirico ‘C. Desderi’

2 Febbraio 2023
SIENA

Alla Corte dei Miracoli la presentazione dell’XI Atlante delle Guerre e dei Conflitti

2 Febbraio 2023
SAN QUIRICO D'ORCIA

San Quirico, via all’intervento di consolidamento e messa in sicurezza degli affreschi di Palazzo Chigi

2 Febbraio 2023
RADICONDOLI

Comune di Radicondoli: 3.000 euro di borsa di studio per gli universitari e 350 euro per i libri di scuola superiore

2 Febbraio 2023
Carica altri articoli

  • Facebook 67.237
  • Twitter 7.627
  • Telegram 475
  • 3.595 WhatsApp
Copyright 2017-2022 © Sienafree srls - Tutti i diritti riservati
Editore: Sienafree srls - Sede legale: viale Vittorio Veneto, 41 - 53100 Siena - sienafree@pec.it
Codice Fiscale, Partita I.V.A. e Iscrizione al Registro delle Imprese di Siena 01431460524 | R.E.A. di Siena: 147263
Iscrizione al Registro della stampa del Tribunale di Siena: 04/17 del 29/05/2017 | Iscrizione al R.O.C.: 36060
Direttore responsabile: Giuseppe Nigro
Redazione e invio comunicati stampa: stampa@sienafree.it
Per la pubblicità: Sienafree srls - publi@sienafree.it
Consorzio Tutela Palio di Siena
Gli stemmi, i colori delle Contrade e le immagini del Palio sono utilizzati con l'approvazione del Consorzio per la Tutela del Palio di Siena. Ogni altro uso o riproduzione sono vietati salvo espressa autorizzazione del Consorzio.
Facebook Twitter Instagram WhatsApp Telegram
  • Privacy Policy
  • Cookie Policy
  • Termini e condizioni
© 2023 Siena Free. Realizzato da Sienafree srls

Inserisci il termine di ricerca e premi Enter. Premi Esc per annullare.