
In particolare, nell’ambito della collaborazione con Banca Valdichiana e Amici per sempre, alle 16 sempre presso la Sala San Francesco, verrà presentato il volume di Giorgio Ciacci “Buono come a mensa” (Edizioni Luì), un libro in cui l’autore – medico endocrinologo di Sarteano che si è sempre occupato di educazione alimentare in maniera particolare dei bambini della scuola primaria – raccoglie e amplia i temi trattati proponendo un punto di vista differente grazie ai contributi di esperti in altre discipline quali Francesca Allegri (cibo e arte), Doris Kessenich (psicologia dei disturbi alimentari), Monica Rossi e Vittoria Senes (architettura) sottolineando l’importanza della mensa scolastica come luogo multifunzionale, di educazione al cibo, alla convivialità, alla consapevolezza e alla riduzione dello spreco e non solo di distribuzione e consumo del cibo.
Nell’arco del pomeriggio inoltre, dalle 16 in poi per tutto il centro storico (tra Piazza Duomo, Via Porsenna, Orto Vescovile e Piazza XX settembre) sarà possibile provare o assistere a dimostrazioni di attività quali tai chi, yoga, feldenkrais e fitness, fare laboratori artistici, vedere all’opera una truccatrice professionista che dà lezioni di make up, conversare in inglese, fare laboratori di pasta madre, osservare un abile pasticcere che dà lezioni di cake design, degustare vino e formaggio ma anche seguire saggi di lezioni di archeologia o storia. L’evento “Unipop in festa” è realizzato in collaborazione con Diaframmi Photography Festival, festival di fotografia che si svolge a Chiusi dal 2 al 5 giugno, nell’ambito del quale verrà ospitata anche la mostra fotografica #Puntidivista realizzata dai partecipanti al corso Unipop di fotografia base tenuto da Paolo Croce e visitabile per tutta la durata del festival presso il complesso di San Francesco.









